Ткачук Елена Анатольевна в 1998 году с отличием окончила ФГБОУ ВО "Иркутский государственный медицинский университет" по специальности "Педиатрия", в 1998-2000 гг. проходила подготовку в клинической ординатуре по педиатрии. В 2000 г. поступила в аспирантуру на кафедру Педиатрии № 1, с этого же времени работала на кафедре Педиатрии № 1 в должности ассистента кафедры. В апреле 2002 г. по приглашению комитета по молодежной политике администрации Иркутской области начала работать в должности ведущего специалиста по просветительской работе и охране здоровья молодежи, вначале на условиях совместительства, а с 2004 г. на постоянной основе.
В 2003 г. защитила кандидатскую диссертацию по теме "Влияние электромагнитного излучения на состояние здоровья" (научные руководители: д.м.н. профессор Е.С. Филиппов и д.м.н., академик РАН, профессор М.А. Савченков). В 2004 г. приступила к выполнению докторской диссертации по оценке состояния здоровья детей в образовательных организациях. За время работы в комитете по молодежной политике администрации Иркутской области проводила консультативную и просветительскую деятельность по организации оздоровительной работы с молодежью, охране репродуктивного здоровья подростков в территориях Иркутской области. По договоренностям с органами местного самоуправления в территориях проводила исследование состояния здоровья детей и подростков, результаты которых были положены в основу докторской диссертации.
С 2008 г. перешла работать в ГАУ ДПО "Иркутский институт повышения квалификации работников образования" (ИПКРО) в начале в должности доцента кафедры, а с 2010 г. в должности заведующей кафедры охраны здоровья. Проработала в институте до момента его реорганизации в 2015 г. За время работы в ИПКРО проводила подготовку учителей по направлению "Педиатрия" и "Основы медицинских знаний" в рамках переподготовки специалистов по педагогическим специальностям, а также вела курсы повышения квалификации учителей Иркутской области по охране здоровья, здоровому питанию, здоровьесберегающим технологиям и организации здоровьесберегающих условий образования и воспитания в образовательных организациях Иркутской области. Вела работу по оценке состояния здоровья детей в образовательных организациях. Разрабатывала методические рекомендации по организации питания детей в образовательных организациях, профилактике заболеваемости и вредных привычек, формированию здорового образа жизни обучающихся. На протяжении всего периода реализации в Иркутской области Мегапроекта ИПКРО являлась руководителем направления "Охрана здоровья детей" (с 2010 по 2015 гг.). Итогом работы явились оригинальные статьи и методические рекомендации, утвержденные на областном и федеральном уровне и внедренные в работу образовательных организаций. Методика "Оценка напряженности учебного труда" получила всероссийское признание, внедрена и используется ведущими научными учреждениями, работающими в сфере охраны здоровья детей и подростков и российскими образовательными организациями. Для успешной работы в должности заведующей кафедры в 2011 г. прошла переподготовку по специальности "Психология".
С 2011 г. сотрудничает по вопросам оценки здоровья детей с ФГБНУ Восточно-Сибирским институтом медико-экологических исследований. Проводила популяционные исследования антропометрических и функциональных особенностей детей, состояния заболеваемости и наследственной отягощенности. Результатом этого сотрудничества явились центильные таблицы оценки физического развития детей Иркутской области, разработанные НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ НМИЦ Здоровья Детей Минздрава России. Сотрудничество продолжается до настоящего момента, где Ткачук Е.А. работает в должности ведущего научного сотрудника (по совместительству) и является членом Диссертационного совета ВСИМЭИ (с 2016 г.).
В марте 2015 г. защитила докторскую диссертацию на тему "Гигиеническая оценка информатизации обучения и воспитания детей дошкольного и младшего школьного возраста" (научный консультант член-корр. РАН, д.м.н., профессор В.Р. Кучма). В июне 2015 г. перешла на работу в ООО "Сетевой институт дополнительного профессионального образования" и продолжила работу по повышению квалификации и переподготовке педагогов в сфере охраны здоровья детей и подростков. В 2019 г. прошла переподготовку по специальности "Генетика" и получила сертификат специалиста по направлению "Генетика". Долгое время работала по проблемам детей с расстройствами аутистического спектра, проводила переподготовку специалистов по направлению "Коррекционная педагогика", где отвечала за дисциплины "Педиатрия" и "Наследственная патология".
В 2019 г. пришла на должность профессора в ФГБОУ ВО "Иркутский государственный медицинский университет" на кафедру Педиатрии и проработала до 2021 г., вела дисциплины "Пропедевтика детских болезней", "Уход за больным и здоровым ребенком", "Сестринское дело". Затем перешла на кафедру общей гигиены (2021-2022 гг.). В настоящий момент трудится в должности профессора на кафедре Патологической физиологии и клинической лабораторной диагностики, преподает дисциплину "Клиническая генетика", ведет студенческий кружок по "Генетике".
Ткачук Е.А. совместно с коллегами удалось восстановить работу "Сибирского медицинского журнала" и с мая 2022 г. журнал выходит под названием "Байкальский медицинский журнал", а Ткачук Е.А. является заместителем главного редактора журнала.
С 2019 г. по настоящее время (по совместительству) работает старшим научным сотрудником в ФГБНУ Научный центр проблем здоровья семьи и репродукции человека и врачом-генетиком в Центре инновационной медицины ФГБНУ НЦПЗСРЧ.
Ткачук Е.А. является экспертом по охране здоровья комиссии по науке и образованию Общественной Палаты Иркутской области, членом общественного совета по здоровью детей Министерства образования Иркутской области и экспертом РАН, а также заместителем главного редактора и руководителем редакции научно-практического журнала "Байкальский медицинский журнал" и профессором кафедры генетики ФГБОУ ВО ИГМУ Минздрава России.
С 2025 г. эксперт РАН по направлениям генетика, педиатрия, гигиена детей и подростков.
Ткачук Е.А. является рецензентом международных научных журналов
