Родился 05.04.1950 г. в пос. Заярск Братского района Иркутской области. Образование: Иркутский государственный медицинский институт (1967–1973 гг.), клиническая ординатура на кафедре госпитальной хирургии (1973–1975 гг.)
В 1975 г. начал работать врачом-пульмонохирургом в Иркутской областной клинической больнице. В 1976 г. приглашен на должность ассистента кафедры госпитальной хирургии ИГМИ.
Одним из первых в России стал разрабатывать методы эндоваскулярной хирургии при диагностике и лечении острого инфаркта миокарда, легочном и желудочном кровотечениях, воспалительных заболеваниях живота. Был одним из инициаторов создания областного центра рентгеноконтрастных технологий исследования. За разработку методов эндоваскулярной хирургии в 1979 г. присвоено звание Лауреата премии Иркутского обкома ВЛКСМ имени акад. М.К. Янгеля. Результатом исследований в этой области стала защита в 1983 г. кандидатской диссертации "Эндоваскулярная терапия и хирургия заболеваний легких", в 1990 г. – докторской диссертации "Диагностика и лечение легочного кровотечения".
В 1991 г. избран по конкурсу на должность профессора, в 1993 г. – заведующего кафедрой госпитальной хирургии ИГМИ. В 1993 г. также утвержден в должности директора Института хирургии ВСНЦ СО РАМН, который в 1998 г. преобразован в Научный центр реконструктивной и восстановительной хирургии СО РАМН, позднее – в Иркутский научный центр хирургии и травматологии, которым руководил до 2015 г. Сейчас работает научным руководителем центра.
В 1999 г. избран членом-корреспондентом Российской академии медицинских наук, в 2014 г. – Российской академии наук.
Григорьев Е.Г. – один из ведущих специалистов гнойной хирургии. Итогом исследований в этой области стало открытие в 1987 г. одного из первых в России центра хирургической инфекции на базе ИОКБ и создание научной школы. Григорьевым Е.Г. выдвинут ряд принципиально новых положений по патогенезу, диагностике и лечению хирургической инфекции: послеоперационных кишечных свищей, острых деструктивных заболеваний лёгких, перитонита, панкреонекроза, сепсиса. Данной актуальной проблеме посвящены монографии "Хирургия послеоперационного перитонита", "Хирургия тяжелых гнойных процессов", "Госпитальная инфекция в многопрофильной хирургической клинике", «Перитонит: Практическое руководство», «Хирургические инфекции: Практическое руководство», «Сепсис. Практическое руководство» Научные достижения Е.Г. Григорьева и его коллег в этой области отмечены премией Правительства в области науки и техники 2002 г.
В 2002–2015 гг. возглавлял хирургическую службу Сибирского федерального округа в качестве внештатного специалиста минздрава России.
Общепризнанным является вклад Е.Г. Григорьева в разработку методов лечения осложненного рака толстой кишки, язвенного колита, болезни Крона, дивертикулярной болезни толстой кишки. По инициативе Е.Г. Григорьева в 1989 г. на базе ИОКБ создан специализированный региональный центр хирургической колопроктологии. В 2014–2022 г.г. работал главным внештатным специалистом-колопроктологом СФО. Результаты работы отражены в монографиях «Хирургия колостомированного больного», «Сфинктеросохраняющие операции на прямой кишке», «Язвенно-некротический энтероколит у новорожденных», «Колопроктология. Клинические рекомендации».
Многолетние клинические исследования и наблюдения Е.Г. Григорьева и его учеников изложены в 530 научных работах. Среди них более 30 монографий, учебников по хирургическим болезням, национальных руководств. Результаты исследований закреплены в 34 патентах на изобретения. Под научным руководством Е.Г. Григорьева защищено 34 диссертации на звание кандидата и 13 – доктора наук.
Общественная деятельность:
С 1994 г. по 2015 г. – председатель диссертационного совета по защите кандидатских и докторских диссертаций при ИГМУ по специальностям "хирургия" и "стоматология". С 2015 г – член диссертационного совета при КрасГМУ по специальностям «хирургия», «анатомия человека».
С 2013 г. председатель экспертной группы хирургического профиля отделения Центральной аттестационной комиссии Минздрава РФ в Сибирском федеральном округе.
Ведет активную редакционно-издательскую деятельность. Член редакционных коллегий научно-практических журналов "Acta Biomedica Scientifica" (Иркутск), "Инфекции в хирургии" (Москва), "Колопроктология" (Москва), "Бюллетень Сибирской медицины" (Томск), "Политравма" (Ленинск-Кузнецкий), "Вестник хирургии им. И.И. Грекова" (Москва), "Неотложная медицинская помощь" (Москва), "Байкальский медицинский журнал" (Иркутск), "Клиническая и экспериментальная хирургия" (Москва), "Дневник Казанской медицинской школы" (Казань), «Актуальные проблемы медицины» (Белгород)
Государственные и ведомственные награды: Орден Почета, почетное звание «Заслуженный деятель науки Республики Бурятия», Почетный гражданин Иркутской области.
Является активным участником научных редколлегий:
1. Acta Biomedica Scientifica – член редакционной коллегии с 1993 г.
Издатель: ФГБНУ «Научный центр проблем здоровья семьи и репродукции человека»
URL: https://www.actabiomedica.ru/jour
Финансирования и иных выгод не получал
2. Бюллетень Сибирской медицины – член редакционной коллегии с 2007 г.
Издатель: ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава России
URL: https://bulletin.ssmu.ru/jour/index
Финансирования и иных выгод не получал
3. Инфекции в хирургии – главный редактор (2010-2015), заместитель главного редактора с 2016 г.
Издатель: Российская ассоциация специалистов по хирургическим инфекциям
URL: https://sia-rf.ru/
Финансирования и иных выгод не получал
4. Колопроктология – член редакционного совета с 2008 г.
Издатель: Общероссийская общественная организация «Ассоциация колопроктологов России»
URL: https://www.ruproctology.com/jour
Финансирования и иных выгод не получал
5. Политравма – член редакционного совета с 2005 г.
Издатель: Благотворительный фонд Центра охраны здоровья шахтеров
Финансирования и иных выгод не получал
6. Вестник хирургии им. И.И. Грекова – член редакционного совета с 2011 г.
Издатель: ФГБОУ ВО ПСПбГМУ им. И.П. Павлова Минздрава России
URL: https://www.vestnik-grekova.ru/jour
Финансирования и иных выгод не получал
7. Неотложная медицинская помощь. Журнал им. Н.В. Склифосовского – член редакционного совета с 2011 г.
Издатель: ГБУЗ «Научно-исследовательский институт скорой помощи им. Н.В. Склифосовского Департамент здравоохранения г. Москвы»
Финансирования и иных выгод не получал
8. Клиническая и экспериментальная хирургия. Журнал имени Б.В. Петровского – член редакционного совета с 2013 г.
Издатель: Издательская группа "ГЭОТАР-Медиа"
Финансирования и иных выгод не получал
9. Актуальные проблемы медицины – член редакционной коллегии с 2020 г.
Издатель: ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»
URL: https://journal-medicine.ru
Финансирования и иных выгод не получал
10. Дневник Казанской медицинской школы – член редакционной коллегии (с 2015 г.).
Издатель: Казанская государственная медицинская академия - филиал ФГБОУ ДПО РМАНПО МЗ РФ
Член-корреспондент 1999–2014 гг.Российской академии медицинских наук, член-корреспондент с 2014 г.Российской академии наук.
Член Российского общества хирургов. Член Ассоциации колопроктологов России. Почётный член Ассоциации хирургов Иркутской области